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龍口粉絲的出口早可追溯到一百多年前，一九一六年龍口港開埠后，直接把粉絲運往香港和東南亞各國，這時龍口、招遠生產的粉絲，絕大多數賣給龍口粉絲莊，龍口成為粉絲的集散地，因而得名龍口粉絲。因其原料好，氣候適宜，加工精細，因而產品質量優異，被稱為“中國粉” 、“粉絲之冠”。

龍須粉絲做出的粉絲粗細均勻、黏度強、不容易斷絲。粉絲口感筋道“細如春雨‘深得傳統龍口粉絲精髓。受到各地消費者認可。2008年,龍須被山東省工商局認定為山東省商標。

2011年龍須“被工商總局認定為:馳名商標,龍須粉絲也由此成為粉絲行業中三個“馳名商標”中的一個，是我市眾多粉絲企業中的龍頭企業。

龍須粉絲在傳承傳統工藝的同時，研發與時代相匹配的新工藝，實行新老工藝結合，不管提高粉絲的品質，成為我國粉絲標志性品牌，是G20杭州峰會食材總倉供應企業。